根いも

根いもってのを買ってみました。
初めて見たのですが、アタシ見慣れないものには、とびつくタイプですから。

見た目ウドっぽいですが、
サトイモの芽を育てたものらしいですけどね。

ぶつ切りで、味噌汁にしました。
味は、やっぱりウドっぽいってゆうか、
辛みのないネギというか、ぼんやりした味でした。
八百屋のオヤジの話じゃ、旅館とかで使うと、なかなかの高級品らしいですよ。
ありがたいものみたいです。
千葉の柏、松戸あたりが根いもの本場みたいですね。