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たんぽぽコーヒー

IMG_0769_convert_20100228185234たんぽぽの根
これ、たんぽぽ根の乾燥したヤツです。
ウチにはたくさん乾燥野草のストックあるんです。
今日は、たんぽぽコーヒーを煎れようと思いましてね。
IMG_0770_convert_20100228185307根粉砕
ミルミキサーで粉砕します。
IMG_0797_convert_20100228185032タンポポ炒り
フライパンで炒ります。
軽く炒れば薄い色のアメリカンで、よく炒れば、コーヒー色になるんです。
コーヒーフィルターで、ドリップしてやってください。
IMG_0801_convert_20100228205349コーヒー
コーヒーそのものでしょ。見た目。
味は麦茶の濃いヤツみたいで、凄く美味しいです。
嫁は、オルゾコーヒーに似てるっていってます。
お客さんにも出せるレベルの美味しさですよ。
これからタンポポいくらでも採れますから、ぜひお試しください。
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テーマ : 草花
ジャンル : 趣味・実用

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No title

dragon11さん
これは、本当に良いですよ~
お庭にも西洋たんぽぽなら勝手に生えるかもしれないですけどね。

BiBiさん
買うなんてもったいないですよ。
もうすぐたんぽぽたくさん生えるので、根っこから掘ってきて
自家製たんぽぽコーヒー作ってみたらですか?

No title

私も健康のことを考えて、時々たんぽぽコーヒーを飲んでいますが、こうやって作るんですね!!
私は、粉末を買ってるけど、とっても高くって(><)

おおおおおお

こんな風につくるのですか!!!
すごい、感動♪
是非試してみたいです。
コーヒーとは別ですが、庭に日本タンポポを繁殖させたく、現在探し中です。たんぽぽっ!と思うと西洋タンポポなんですよね。しかたないか。
プロフィール

今木彦次郎

Author:今木彦次郎
尊敬する人物
大山倍達 木村政彦

好きなミュージシャン
浜田省吾 尾崎豊

特技
テナガエビ漁 干物作り

得意技
大久保式アキレス腱固め
がぶり返し

好きな食べ物
もつ焼き 焼酎ハイボール

165cm 65kg 
東京都在住

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