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イワシづくし

IMG_0951_convert_20100411184813.jpg
こんなにでっかいイワシが7尾で290円。
27cm位あるんですよ。安いでしょ~
ってことで、今日はイワシづくしです。
IMG_0952_convert_20100411184847.jpg
イワシは、やわらかい魚なので、親指で腹を割いて
中骨も手で取れるし、皮も手で剥けます。手開きってやつです。
手開きした魚を包丁でたたいて、半分は、なめろうにしました。
IMG_0953_convert_20100411184938.jpg
もう半分はお刺身に。
2人だと食べごたえある量です。
290円で美味しいモノ食べましたw
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テーマ : お魚料理
ジャンル : グルメ

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相子さん

そういえば、ちょっと前イワシが高級魚になる
なんて話がありましたね。どこいっちゃったんでしょう?

イワシ大好き

イワシは食べ方がいろいろとあり、庶民の味ですね。
活きのいいイワシが手に入って良かったですね。
とても高い時は話題になりましたね。
プロフィール

今木彦次郎

Author:今木彦次郎
尊敬する人物
大山倍達 木村政彦

好きなミュージシャン
浜田省吾 尾崎豊

特技
テナガエビ漁 干物作り

得意技
大久保式アキレス腱固め
がぶり返し

好きな食べ物
もつ焼き 焼酎ハイボール

165cm 65kg 
東京都在住

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