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ハワイの食べ物を家で その1

どうも、嫁の庵凡です。
ハワイで、アヒポキとガーリックシュリンプを食べて
とてもおいしかったので、家でも食べたいと思い、
お土産で、アヒポキのシーズニングとガーリックシュリンプオイルを
買ってきました。シーズニングは「ミナト」というブランドのものが
メジャーのようで、それをとりあえず購入。
便利なものがあるんですね。
IMG_3303_convert_20120224205601.jpg

アヒポキとは、ハワイの言葉でアヒがまぐろ、ポキ(ポケ)が切り身 って
ことらしいです。なので、マグロの切り身を購入。
そしてお土産で買ってきた「ハワイアンポケシーフードシーズニング」と
ごま油をマグロに和えて、しばし置いて出来上がり。
シーズニングには、ハワイアンソルト、乾燥海苔、ドライオニオン、ドライガーリック、
ナッツ類、レッドペッパー、そして南国っぽさがでているココナッツフレークなどが
入っています。ハワイで食べたのは、海藻とシーソルトとごま油っぽい味のものだったので、
ちょっと違った味でしたが、南国っぽくて、マグロや生魚がダメな人も、食べられそうな味に
なりました。

シーズニングがなくても、塩、ごま油、海藻、玉ねぎのみじん切りと少しレモン果汁を
マグロに和えてもいけると思います。
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テーマ : 美味しかった♪
ジャンル : グルメ

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碧の流星さん

なかなか美味かったですよ。
ハワイの食べ物は本当に美味しかったです。
ハワイはいいですよーw

No title

これは白ワインに合いそう!
美味しそうですね~っ。
ハワイに行ってみたい…
プロフィール

今木彦次郎

Author:今木彦次郎
尊敬する人物
大山倍達 木村政彦

好きなミュージシャン
浜田省吾 尾崎豊

特技
テナガエビ漁 干物作り

得意技
大久保式アキレス腱固め
がぶり返し

好きな食べ物
もつ焼き 焼酎ハイボール

165cm 65kg 
東京都在住

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