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かき揚げ

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フキとウドと人参でかき揚げを作りました。
以前は、フキは近所の公園で採って来たのですが
なんせ、我が家の周りは、放射能のホットスポットですからね。
もう野草採りは永遠に出来ません。
つう事で、八百屋で野草系のモノも買ってきてます。

フキの苦みとウドの香りとチョットのえぐみが
大人の味になりました。
シャキシャキした食感もなかなかです。
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テーマ : 作ってみた
ジャンル : グルメ

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相子さん

もう荒川の川底も土手もセシウムやらなんやらで
汚染されまくってるみたいですし、あえて危険なモノを
食べる事出来ません。
野草採りも川の漁も、もうやれる日は来ません。
酷い話です。

No title

矢張り採集は出来ませんか。買って食べているのですね。本当に嫌なことですよ。福島の始末も何時になるかも分からないのに、誰か早く早くと急きたてている風に感じますね。福島の友人から届いた山菜ももう来ません。
プロフィール

今木彦次郎

Author:今木彦次郎
尊敬する人物
大山倍達 木村政彦

好きなミュージシャン
浜田省吾 尾崎豊

特技
テナガエビ漁 干物作り

得意技
大久保式アキレス腱固め
がぶり返し

好きな食べ物
もつ焼き 焼酎ハイボール

165cm 65kg 
東京都在住

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