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大トロ喰いまくり

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鹿児島県産「生本まぐろ」のあらが298円でした。
生本マグロですからね。
全部大トロでしたよ。
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この皿、とても大きいんです。
大トロで山盛りですよ。
油が溢れてるの分かりますか?
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こっちは、きゅうりで和えたモノ。

夫婦2人で食べ切れない位の量でした。
食べちゃいましたがw
口に入れたら、とろけちゃいます。
筋も溶けちゃうんです。
流石、生本マグロ!!

「生本マグロフェア」なんていう企画をスーパーでやっていて
その時に出た「あら」ですが、もう、ほとんど生で食べられる所ばかりでした。
少し、血合いの部分と筋が多い部分は、スプーンで削いでやりました。
IMG_3844_convert_20120916233758.jpg
取り除いた血合いや筋も、軽く煮たら最高に美味かったですよ。
本当に軽く煮るだけです。
少し長く煮たら、溶けてなくなっちまうんじゃないかって位の柔らかさです。

298円で、もう喰えないって位大トロを食べましたw
最高!!
儲かった気分ですね。
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テーマ : 海の幸
ジャンル : グルメ

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今木彦次郎

Author:今木彦次郎
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好きなミュージシャン
浜田省吾 尾崎豊

特技
テナガエビ漁 干物作り

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大久保式アキレス腱固め
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好きな食べ物
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165cm 65kg 
東京都在住

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