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ムカゴご飯

IMG_3927_convert_20121209135052.jpg
お米が足りなくなっちゃいましてね。
そんなわけで、この前拾ってきた
ヤマノイモノのムカゴを入れて、量を増やして見ましたよw
+サトイモと生姜の薄切りも加えました。
IMG_3929_convert_20121209135114.jpg
醤油、酒、みりん、昆布で味をつけて
ムカゴ、サトイモ、生姜で炊きこんだご飯です。

最近、サトイモを使った炊き込みご飯をよく作ってるんですが
ムカゴとサトイモのタッグも良いですね。
生姜を入れるのがポイントかも。
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テーマ : こんなの食べてみた
ジャンル : グルメ

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相子さん

柿のマヨネーズ和えは、意外なハーモニーを奏でますよw
ムカゴ自体は、あまり味がないので味付けご飯にすると
美味しいのがわかりました。

No title

柿のマヨネーズ和えも美味しそうですが、むかごご飯も良いですね。
プロフィール

今木彦次郎

Author:今木彦次郎
尊敬する人物
大山倍達 木村政彦

好きなミュージシャン
浜田省吾 尾崎豊

特技
テナガエビ漁 干物作り

得意技
大久保式アキレス腱固め
がぶり返し

好きな食べ物
もつ焼き 焼酎ハイボール

165cm 65kg 
東京都在住

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