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かすべ

IMGP1377_convert_20130330215946.jpg
北海道産「かすべ」ってのが売ってたので買ってみました。
かすべってどんな魚かも知らないのですが、珍しそうだったので。
で、調べてみたら、かすべってエイの事なんですね。
エイなんて食べるの初めてです。
IMGP1378_convert_20130330220022.jpg
唐揚げにしました。
骨がありますが、軟骨なので全部美味しくいただけます。
白身魚なんだけど、身がしっとりのふわふわって感じで、
なんとも表現しづらいのですが、エイはおいしいです。
しかも安い!!
ちなみに、写真のフライはサメです。
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テーマ : こんなの食べてみた
ジャンル : グルメ

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相子さん

エイを食べるのは、初めてでしたが
美味しかったです。
機会があったらぜひお試しください。
しこいわしもおススメです。

No title

こいわしの南蛮漬けなんて素晴らしいですね。
エイヒレは唐揚げにして、レストランのバイキングなどでも並びますが、身の方は出ませんね。
プロフィール

今木彦次郎

Author:今木彦次郎
尊敬する人物
大山倍達 木村政彦

好きなミュージシャン
浜田省吾 尾崎豊

特技
テナガエビ漁 干物作り

得意技
大久保式アキレス腱固め
がぶり返し

好きな食べ物
もつ焼き 焼酎ハイボール

165cm 65kg 
東京都在住

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