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焼き小籠包とケバブ

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先日アメ横に行った時、テレビで紹介されていた
「焼き小籠包」を食べました。
アタシの行きつけの中華料理の店の女の子(中国人)が
「大したことない」
って言ってたけど、結構美味しかった。
でも、焼いている分だけ、肉汁が少なく
やっぱり、蒸した方がいいかも。
もう一つ、話題の「揚げパン」も。
これは、普通かな~
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こっちは「ケバブ」
これも、テレビで紹介されているそうです。
実は、ケバブは初めて食べたのですが
なかなかウマい。

ケバブ屋と、焼き小籠包屋は並んでいて
いろいろ食べたかったんだけど、結構お腹がいっぱいになっちゃいました。

次は、もっと腹を空かして行かなきゃw
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テーマ : 食べ歩き!
ジャンル : グルメ

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無理かな

中国の上海辺りで喰うたのです。ドラム缶を裏返しにして,その上に鉄板を乗せて下から薪で火を炊いて。その上でクレープみたいに生地を焼いてから肉や油条,ネギ,玉子をどんどん乗っけてからクルクルっと巻いて出してくるんだよ。特製ソースを一刷毛。
それがとても旨かったんだよなあ。しかもすごく安価。

アキレス爺 さん

流石、中国関係には詳しいですね。
また、アメ横に行ったらその食べ方で食べられたら食べてみます。
でも、台湾か香港にでも行ったほうが、良さそうですよね。

中華屋台では 

揚げパンは油条の事でしょう。あれは揚げたてだと旨いんだけどな。薄いお好み焼きみたいな奴の中に入れて喰うと凄く美味。
プロフィール

今木彦次郎

Author:今木彦次郎
尊敬する人物
大山倍達 木村政彦

好きなミュージシャン
浜田省吾 尾崎豊

特技
テナガエビ漁 干物作り

得意技
大久保式アキレス腱固め
がぶり返し

好きな食べ物
もつ焼き 焼酎ハイボール

165cm 65kg 
東京都在住

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