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マグロの血合いの味噌漬け

マグロの加熱用っての売ってますよね。
血合いの部分とかで。
血合いはあまり美味くないですが
栄養があるので、美味くしようと思いましてね。
IMGP1510_convert_20131130211706.jpg
味噌漬けにしました。
味噌に酒、みりん、ニンニク、生姜を少々入れて
冷蔵庫で一晩寝かせました。
IMGP1511_convert_20131130211737.jpg
焼いて食べました。
美味しくなりました。
安い、うまい、簡単。
結構良いかもしれませんw
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テーマ : 美味しかった♪
ジャンル : グルメ

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プロフィール

今木彦次郎

Author:今木彦次郎
尊敬する人物
大山倍達 木村政彦

好きなミュージシャン
浜田省吾 尾崎豊

特技
テナガエビ漁 干物作り

得意技
大久保式アキレス腱固め
がぶり返し

好きな食べ物
もつ焼き 焼酎ハイボール

165cm 65kg 
東京都在住

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